Adakah blackberry sama seperti mulberi? Apa bezanya?
1. Asal-usul yang berbeza
1. Asal-usul blackberry adalah Amerika Utara.
2. Asal-usul mulberi adalah China.
Dua, kelas yang berbeza
1. Blackberries tergolong dalam genus Rubus dalam keluarga Rosaceae.
2. Mulberries tergolong dalam Moraceae.
Tiga jenis yang berbeza
1. Pokok blackberry adalah pokok renek yang diedarkan secara meluas dan terkenal.
2. Mulberry adalah pokok daun Moraceae.
Keempat, penampilannya berbeza
1. Blackberry: Buah adalah buah agregat, buah muda hijau, kemudian bertukar merah, dan hitam ungu gelap apabila masak sepenuhnya.
2. Mulberry: Ia tergolong dalam buah poliflora. Ia hijau apabila tidak matang, dan secara beransur-ansur tumbuh menjadi putih dan merah. Selepas matang, ia berwarna ungu-merah atau ungu-hitam dengan rasa manis dan masam.
Kesan farmakologi mulberi:
1. Kesan antioksidan: Polis mulberi yang terkandung dalam mulberi mempunyai kesan scavenging pada radikal bebas hidroxyl dan radikal bebas anion superoksida, menyekat rantaian tindak balas radikal bebas, dan mempunyai kesan antioksidan dan anti-penuaan tertentu. Kaya dengan bahan fenolik dan pigmen, ia boleh meningkatkan aktiviti enzim antioksidan dengan ketara, dan mempunyai fungsi melambatkan penurunan ingatan semasa proses penuaan.
2. Kesan hipoglisemia: Mulberry polysaccharide mempunyai kesan hipoglisemik yang jelas, yang pada dasarnya boleh mengekalkan gula darah dalam julat normal.
3. Kesan anti-penuaan: Mulberry anthocyanins boleh meningkatkan aktiviti enzim antioksidan dalam badan, menghalang peroxidasi lipid, dan mempunyai kesan anti-penuaan yang jelas.
